泡椒黄豆

泡椒黄豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
盐
适量
八角
适量
枸杞
适量
红枣
适量
泡椒
适量
黄豆
适量

泡椒黄豆做法步骤

1
黄豆浸泡1小时，洗干净，沥干捞起，待用；
2
锅倒入清水，煮开，加入洗干净的红枣、枸杞、八角、姜片、一起煮一分钟，再倒入黄豆煮，知道黄豆熟了；
3
捞起，过冷水，沥干水分，待用；
4
倒入玻璃密封罐，入泡椒及泡椒水，加入适量的盐，泡椒水一定要盖过黄豆，盖好盖子放冰箱，24小时之后就可以吃了。
5
开胃的泡椒黄豆出来。可以当零食，也可以当开胃小吃、开胃菜；

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