手撕包菜
手撕包菜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
8颗
干辣椒
2个
蚝油
10毫升
油
适量
生抽
适量
卷心菜
半个
蒜头
2个
葱头
2根
手撕包菜做法步骤
1
包菜叶撕成小片，硬梗用刀切成薄片，洗干净。
2
蒜头切成蒜蓉，葱头切成末，干辣椒切段
3
大火，热锅下多些油，放入花椒爆香后丢弃，再放蒜蓉，葱末，干辣椒爆香，放入包菜翻炒，快熟时倒入蚝油翻炒，然后生抽沿锅边淋入，翻炒均匀，炒熟出锅。
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