柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
一勺
大蒜
适量
一克
麻油
一勺
生抽
六勺
白糖
三勺
柠檬
1个
鸡爪
12只
陈醋
两勺
小米椒
六到八个
糯米白醋
两勺
葱姜料酒
适量
绿线椒
三到六个
腌制剁椒
三到六个

柠檬泡椒凤爪做法步骤

1
所需食材全部备好
2
鸡爪冷水下锅,葱姜料酒适量 大火煮开小火十五分钟关火 冷水冲洗浮沫直到冲干净为止 冰箱提前冷藏一盒冰水,将鸡爪倒入 继续放入冰箱冷藏一个小时(不是冷冻哈) (不想耗时这一步可省略直接冰水浸泡一下即可)
3
所有配菜切成小块 调料汁调好倒入碗中 鸡爪冰箱拿出控干水分 将所有食材倒入鸡爪中 保鲜盒盖好继续放入冰箱 基本两个小时就可以吃啦 浸泡一个晚上味道更佳哦 (一个小时左右给它翻个面味道更均匀)
4
腌制了六个小时, 迫不及待的想用它做夜宵啦