醉排骨
醉排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
半斤
酱油
适量
醋
少许
糖
适量
葱
适量
大蒜
适量
麻油
适量
淀粉
适量
醉排骨做法步骤
1
将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。
2
排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀
3
锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥
4
捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。
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