菠萝古老肉

菠萝古老肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

家常菜

主料

姜

1

胡椒粉

1

料酒

1

鸡蛋

1

盐

1

淀粉

1

生抽

1

番茄酱

1

面粉

1

五花肉

1/4斤

红椒

1

菠萝

半个

菠萝古老肉做法步骤

1

将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿；

2

粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀；

3

入油锅，炸至表面金黄，捞出；

4

热锅中，放入少许油，倒入红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁；

5

倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁；

6

加入胡椒粉即可。

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