口水鸡
口水鸡菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
姜
两片
料酒
一大勺
花椒
30粒
糖
少量
盐
少量
香醋
一汤匙
油
适量
生抽
三汤匙
蒜瓣
2粒
辣椒油
五大勺
鸡汤
两勺
芝麻
一小勺
芝麻油
一小勺
花椒油
一勺
鸡腿
两只
香葱香菜碎
一大把
口水鸡做法步骤
1
鸡腿加入花椒 姜片 料酒 小火煮二十分钟 捞出放入冰水
2
蒜切沫 加入滚烫的鸡汤 加入所有调料
3
芝麻炒香 碾碎 拌匀即可
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