辣炒海瓜子

辣炒海瓜子菜谱做法

炒

主料

料酒
适量
花椒
适量
糖
适量
老抽
适量
辣椒
适量
葱姜蒜
适量
海瓜子
500g

辣炒海瓜子做法步骤

1
海瓜子洗净控水！
2
葱和姜切丝，蒜切片
3
辣椒切丝，花椒一起
4
锅烧热放油，油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香！
5
放海瓜子翻炒
6
放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鲜，放辣椒面可以更辣，记得最后放盐！
7
最后出锅，我喜欢放到透明大的玻璃碗里！香辣，好吃！

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