手撕包菜
手撕包菜菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
适量
糖
适量
肉片
适量
包菜
适量
手撕包菜做法步骤
1
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包菜去根撕块，淡盐水浸泡15分钟，洗净沥干备用
2
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肉丝洗净切片，待用：糖和醋.盐按比例调匀
3
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热锅加油，待油热后，倒入蒜，肉片爆香盛出
4
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倒入包菜根翻炒，等软了之后，倒入包菜叶继续翻炒
5
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倒入调好的醋汁翻炒，最后加味精调味，出锅
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