自制手工阿胶膏

自制手工阿胶膏菜谱做法

甜

主料

枸杞
150g
核桃仁
250g
黄酒
450ml
黑芝麻
250g
枣子
250g
冰糖可选
150g

自制手工阿胶膏做法步骤

1
这是我用的阿胶，可以提前三天用黄酒泡软，也可以打成粉状.我家有宝宝，到处乱抓所以我就直接大成粉了！
2
这是打好的阿胶粉
3
把黄酒加热后倒入阿胶粉（如果你要加冰糖就先加冰糖后加阿胶粉）小火慢慢熬
4
阿胶有挂丝装（挂旗）的时候就可以加核桃仁、枸杞、黑芝麻，一定要最后放黑芝麻，不然很难搅动。
5
分个几次加，边加边不停的搅拌！
6
水分收干，就可以起过了，烤盘里先铺张油纸，然后把熬好的阿胶平铺
7
冷却后放入冰箱，冷藏几个小时
8
然后切片！完成！最好每天早上空腹吃，记得要冷藏哈

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