京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
一小碗
香油
一点
盐
一点
淀粉
适量
里脊肉
适量
食用油
适量
黄瓜
半根
大葱
一根到二根
甜面酱
适量

京酱肉丝做法步骤

1
把葱用针或剪刀划成细丝、黄瓜切成细丝、肉切成丝。
2
把葱和黄瓜摆在盘子底部。把肉加少量盐料酒、胡椒粉淀粉、食用油腌好。
3
锅中放油五成热时放肉，炒到变白时盛出
4
锅放油放甜面酱、糖半碗料酒开始炒酱，待酱粘稠是放肉炒几下，出锅。放在葱上。

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