鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

料酒
一勺
醋
半勺
香油
一勺
盐
适量
葱花
适量
鸡精
少许
香菜
适量
白胡椒粉
半勺（家用瓷勺）
鸭血
一块
粉丝
适量
油豆腐
7个

鸭血粉丝汤做法步骤

1
粉丝泡冷水里十分钟左右 鸭血切细条或小块 油豆腐切好 鸭肠切小段（我买的是熟的 如果买的是生的可以用盐搓洗几遍 再加入料酒和姜片煮熟就好 鸭肫也这么处理）
2
锅内放入高汤（我放的是水家里没有高汤）放入粉丝油豆腐鸭肠
3
水沸腾后倒入鸭血 加入适量盐 半勺白胡椒粉和半勺醋 一勺料酒 一勺香油和辣椒油 放少许鸡精
4
最后撒上葱花和香菜～ok

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