麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
生姜
适量
辣椒酱
适量
白酒
适量
小龙虾四斤
适量

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾刷干净
2
剪去龙虾的小腿，抽出尾巴上的线，再剪去半个头，这样能入味，而且干净。
3
用多一些的油，烧热后依次放入花椒，干辣椒，大蒜，洋葱，辣椒酱炒出香味，以后放入龙虾翻炒，加入青椒。
4
加入没过龙虾的水大火熬制，加入糖，盐，生抽，白酒，煮20分钟。
5
留下一些汤加入鸡精出锅，美味小龙虾完成。

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