电饼铛做鸡蛋葱油饼

电饼铛做鸡蛋葱油饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一小段
葱
3颗
鸡蛋
2个
普通面粉
4杯

电饼铛做鸡蛋葱油饼做法步骤

1
用普通面粉和了一个面团，放在一旁醒一会儿～
2
将葱，胡萝卜给切丁～
3
鸡蛋用小半勺细砂糖，3—5滴醋给打成蛋液，这样炒出来的鸡蛋花蓬松，鲜嫩～
4
热油，翻炒一下胡萝卜丁～
5
入鸡蛋液，煎至稍成型，再打碎成鸡蛋碎丁，这样口感好一些～
6
把葱花给撒上，翻炒～
7
加点盐调味～
8
面团一分为二～
9
擀开面团，放入鸡蛋葱花油馅，不需要铺太厚实，否则卷起来过于厚重～
10
由于是晚上制作的，也没有仔细弄造型，就盘起来而已。电饼档刷少许油，预热后放入面饼，饼面刷油少许～
11
电饼档10分钟，没有大量水蒸汽冒出来就成了，不需要“看火”。没有电饼档就就平底锅上！煎熟即可～
12
中式传统点心，简单的，随手可得的食材，想吃就吃，有什么材料就怎么做，非常随意～
13
营养，美味的随手点心～

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