蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
80g
淡奶油
60g
蛋黄
2个
细砂糖
10g
炼乳
20g
低筋面粉
15g

蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮拿出来常温解冻,同时烤箱预热
2
倒入牛奶、淡奶油、2个蛋黄、细砂糖、炼乳、低面粉、搅拌至无颗粒
3
把搅拌好的蛋挞液筛一下!这样做的蛋挞会更细腻!
4
把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中!倒5-6分满就可以了! 然后如预热好的烤箱!
5
烤盘放在烤箱中上层!时间30分钟!前20分钟上下火150度,后十分钟温度180上色
6
时间到了取出烤盘!晾5分钟!开吃啦! 这味道!够酸爽^_^