红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
五花肉
1斤
红烧肉做法步骤
1
新鲜五花肉切成四方小块 放入锅里烫下 再用凉水洗干净 。。
2
锅烧热 下一点点油 放肉炒 稍微炒下 可以炒出很多油 捞起肉块 待用。。。。
3
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冰糖放锅里炒化 小火 放肉块上色 不停翻炒 然后放开水 姜块 葱白 八角 香叶 小火煮50分钟左右 烧干水 装盘 撒葱花即可
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