红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
青椒
2个
西红柿
1个
茄子
1个
大葱
1颗
红烧茄子做法步骤
1
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将茄子洗净切块，拌淀粉，待油热后，炸直金黄，盛出备用
2
将青椒，西红柿，大葱，姜洗净，切好，待油热后，翻炒至半成熟，放入炸好的茄子，加入盐，料酒，生抽，炒熟即可
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