酸辣开胃豆腐

酸辣开胃豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
香油
适量
盐
适量
食用油
适量
番茄
适量
香葱
适量
韩式辣椒酱
适量

酸辣开胃豆腐做法步骤

1
先把胖干切片
2
番茄切成碎粒;
3
热锅冷油加入胖干片煎到两面金黄后取出备用;
4
锅里加一点油放入生姜丝;放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄;
5
炒到番茄变成糊状后加一碗水;　
6
水煮开后加入一勺韩式辣椒酱;加一点盐;加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点;
7
放入煎好的豆腐;煮到汤汁变浓稠的时候加入香油,撒上香葱就可以出锅了

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