红油宫保鸡丁
红油宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
1/2根
大蒜
3瓣
盐
1茶匙
黄瓜
1/2根
生姜
1块
小葱
2根
菜籽油
3汤匙
宫保鸡丁
300g
小红油
1汤匙
红油宫保鸡丁做法步骤
1
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腌制好的鸡丁备好
2
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胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切丁
3
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葱，姜，蒜，洗净，分别切好
4
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锅内放油，大火烧热后放入葱，姜，蒜翻炒出香味
5
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放入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒至八分熟盛出
6
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锅内放油，大火烧热后放入鸡丁，翻炒
7
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加入料酒，盐，翻炒
8
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加入胡萝卜黄瓜丁，一起炒熟后，即可关火
9
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装盘后，淋上仲景小红油（因为孩子不能吃辣，所以只淋半边）
10
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可以食用啦
11
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简单下饭菜
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