韭菜炒花蛤

韭菜炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1瓣
料酒
5ml
胡萝卜
30g
花生油
5ml
姜片
5g
韭菜
120g
花蛤
500g
红久久火锅底料
20g

韭菜炒花蛤做法步骤

1
韭菜切段，胡萝卜切稍微粗一点点的丝
2
葱姜蒜切碎，我喜欢吃姜和蒜所以多切了一点，这个可以根据个人爱好切的
3
葱姜蒜下锅爆出香味儿
4
然后下红久久火锅底料，因为不能吃辣，所以少放了一点，喜欢吃辣的可以多放点
5
翻炒均匀
6
先下胡萝卜，因为相比较韭菜的话胡萝卜不太好熟
7
把胡萝卜炒一小会再下入韭菜
8
等韭菜炒软再把盐和味精放点，就好啦，出锅啦

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