干豆角红烧肉

干豆角红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
葱花
适量
山奈
适量
八角
适量
老抽
适量
食用油
适量
五花肉
适量
郫县豆瓣
适量
干豆角
适量

干豆角红烧肉做法步骤

1
干豆角提前泡发好，五花肉切块氽水，去掉浮沫，捞出控干水分备用。 锅内倒入少量食用油，倒入五花肉煸出油脂。
2
放入三奈八角（或者五香粉），加入一勺豆瓣酱，少量生抽提色，炒匀。
3
放入事先泡好的干豆角炒匀，加入适量清水，中火烧30分钟左右。
4
加入味精、适量盐起锅，撒上葱花即可。

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