芝麻葡萄干小酥饼

芝麻葡萄干小酥饼菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
1/4匙
细砂糖
80克
黄油
80克
芝麻
少许
低筋粉
210克

芝麻葡萄干小酥饼做法步骤

1
将糖，盐放入化好的黄油里，充分搅拌至乳白色。
2
加入鸡蛋，分三次加入，充分打匀，没有打蛋器真的好累啊。
3
打好后如图，很细腻，像奶油一样。
4
加入泡打粉和面粉开始切拌，不要画圈搅动。我没有别的工具，只好用匙了，切拌至无干面
5
加入葡萄干切拌均匀（这里要提醒大家，放葡萄干有些口酸，大家可以放别的干果）
6
电饼铛开火，一匙面正好做一个，用手搓圆放锅里按扁，撒上芝麻，用手按一下。大概三四分钟底下变成金黄色就可以翻面了，反面以后关掉电饼铛，腾两分钟就可以出锅了
7
盛出来以后，要放凉一些吃才会比较酥哦。

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