凉拌青柠手撕鸡
凉拌青柠手撕鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
香菜
3根
生抽
10ml
白糖
5g
鱼露
5ml
花生碎
适量
蒜蓉
适量
鸡腿
2个
盐适量
适量
小青柠
5个
凉拌青柠手撕鸡做法步骤
1
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鸡腿用适量盐和白胡椒粉稍微腌制十五分钟，放入电饭锅加入一小勺油，按下煮饭键，焗熟，取出放凉
2
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花生拍碎，青柠切片去仔，香菜切段，和所有的调料一起拌匀。
3
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放凉的鸡肉撕成丝状，再与步骤2的所有材料都拌匀，洒上几滴香油就ok了。。。
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