山药排骨汤
山药排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
排骨
500g
葱
适量
盐
适量
生姜
适量
山药
一条
蔬菜精
适量
山药排骨汤做法步骤
1
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买好原料
2
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戴着手套削山药皮，要不手会痒的！削完后放进水里，要不会氧化。
3
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凉水入锅，排骨放入，把血沫撇去，滚了后，拿出。
4
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把排骨，山药，料酒，生姜一起放进去，大火烧滚，转小火炖1小时，出锅前放盐和蔬菜精！
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