红豆馅南瓜饼
红豆馅南瓜饼菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
白糖
适量
糯米粉
400g
南瓜
斤半
葡萄干
适量
红豆馅
适量
红豆馅南瓜饼做法步骤
1
南瓜去皮煮熟，捞出沥干水分，压成泥加糯米粉，白糖揉成光滑的面团(不要加水，面团要揉得硬些，不能太软)
2
把面团揉成乒乓球大小，压扁，放红豆馅，捏好，再揉成圆的
3
用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子，在每个小南瓜的中间嵌个葡萄干做南瓜藤头
4
碟上抹点油，放南瓜饼上去，放进锅里蒸十五分钟就可以吃了
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