香肠卷馒头

香肠卷馒头菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
20g
盐
2g
面粉
300g
酵母
3g
牛奶或水
180ml

香肠卷馒头做法步骤

1
面包机发面，面粉，辅料放入面包机1个30分后完成揉面和发酵
2
发的相当成功
3
面包机里拿出来后多揉，排出气，像这样的洞洞还不行。
4
切好香肠，长短大小按自已喜好
5
切小块面团，揉成长线条型
6
套入香肠
7
绕成一圈圈
8
做好后放锅里醒20分钟，就是静置的过程，不着急蒸
9
蒸25分钟关火，不着急开锅，等3--5分钟后掀开，这样馒头不收缩

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