香辣虾

香辣虾菜谱做法

主料

姜
3片
豆瓣酱
1勺
香菜
2根
洋葱
适量
老干妈
一勺
小葱
1根
红酒
3勺
口蘑
2个
大海虾
10只

香辣虾做法步骤

1
虾洗净，背部划开挑出虾线，加葱、姜、盐、红酒腌制10分钟
2
葱姜蒜爆香，加入老干妈、豆瓣酱，小火炒出豉油，然后再倒入虾（家里老干妈、豆瓣酱用完了，用的自制辣椒油所以后加的）
3
倒入虾、口蘑大火炒至虾变红色，加入适量盐，该小火炒至口蘑变软
4
起锅装盘，撒上香菜
5
2素1荤，不长肉，呵呵

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