草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
150g
蛋黄
2个
奶油奶酪
240g
黄油
70g
鱼胶粉
15g
细纱糖
70g
鲜草莓
若干
曲奇饼干
120g
草莓酸奶
240g

草莓芝士蛋糕做法步骤

1
加热黄油与打碎的曲奇粉混合平铺模具底
2
奶酪细纱糖加热，搅拌均匀
3
加入奶酪中搅拌
4
鱼胶粉倒入牛奶中泡五分钟，隔水加热搅拌
5
奶酪中加入草莓酸奶，拌匀
6
草莓切了加入奶酪，拌匀
7
奶酪倒入鱼胶粉中，拌匀，倒入模具，入冰箱冷藏，5小时
8
OK啦

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