葱爆羊肉
主料
蒜
少许
料酒
适量
酱油
少量
盐
适量
蛋清
1个
葱末
少许
红辣椒
2个
淀粉
少许
食用油
少许
大葱
半根
羊肉
200g
葱爆羊肉做法步骤
1
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配菜备用
2
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肉上述调料腌制10分钟
3
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热锅大火先爆葱，盛出，用剩余的油炒肉，炒至9成熟，放入葱，翻炒，即可出锅。
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