葱爆羊肉
葱爆羊肉菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
1勺
植物油
少许
羊肉片
80克
大葱
半根
孜然粉
1勺
葱爆羊肉做法步骤
1
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冷冻的羊肉卷，无需解冻
2
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用七八十度的热水焯水，红色变成粉色时，马上捞出沥净水分，备用
3
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葱白斜向切丝，别切太细，炒软后夹不起
4
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热锅热油，爆香葱丝
5
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倒入羊肉片，加盐和孜然粉
6
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快速翻炒，到羊肉刚刚发白，出锅即可
7
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细节图
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细节图
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细节图
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