花生猪蹄汤

花生猪蹄汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
少许
猪蹄
两瓣
花生
100克

花生猪蹄汤做法步骤

1
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；
2
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
3
撒少许盐调味，出锅即可。

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