蛋挞一口酥

蛋挞一口酥菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

黄油
60g
低筋面粉
120g
糖粉
20g
全蛋液
25g
葡式蛋挞液
适量

蛋挞一口酥做法步骤

1
把软化好的黄油和糖粉倒入碗中打发至蓬松发白 少量多次加入蛋液（我分三次加入），搅打均匀 筛入低筋面粉，搅拌均匀以后揉成面团 取大概17-20g一个揉成圆球，在圆球的中间压一个小坑（圆球压小坑时，边缘尽量不要有裂痕，不然的话，蛋挞液会漏出来）
2
把蛋挞液用勺子舀入小坑里
3
放入预热好的海氏K5空气炸烤箱
4
下火180℃烤20分钟（最后5分钟建议看着烤，不同的烤箱温度和时间建议根据实际情况调整）
5
取出
6
放凉
7
一口一个超好吃！

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