沙姜麻油鸡

沙姜麻油鸡菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

料酒
2勺
酱油
1勺
盐
8克
麻油
2勺
耗油
1勺
鸡肉
500克
沙姜
50克
红葱
两根

沙姜麻油鸡做法步骤

1
洗净鸡肉，洗去血水，放入盐，耗油，生抽，老抽，沙姜碎，料酒，入冰箱腌制半个小时
2
煲中放入麻油，等油和锅一起加热冒烟，放入红葱和剩下的沙姜片
3
倒入鸡肉，煎黄
4
加水，喜欢泡饭可以多加水，不喜欢可以少加（多加水记得要增加适量的盐，不然没味道）
5
焖煮十分钟，即可撒上葱花香菜
6
吃饭

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