青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
青椒
5个
油
适量
生抽
1勺
玉米淀粉
1勺
里脊肉
250克
白胡椒粉
1勺
青椒肉丝做法步骤
1
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大青椒切丝
2
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大蒜切片
3
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里脊肉切丝，用少量玉米淀粉，盐，耗油，胡椒粉腌制十分钟。
4
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热锅冷油，下入蒜片青椒丝爆香。蒜片微黄的时候下入肉丝。翻炒到肉丝稍微发白，加少许老抽，耗油，盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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