蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
250ml
蛋黄
3个
低筋面粉
6克
蔓越莓干
根据喜好定
挞皮
9个
绵砂糖
25克

蛋挞做法步骤

1
准备食材 一个干净的容器 蛋黄蛋清分离 蛋黄中加入白糖 低筋面粉 倒入牛奶
2
搅拌至无颗粒 过筛 小气泡用小勺撇出去
3
烤箱预热五分钟 调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中 八分满就行了 210度25分钟 最好根据自己家烤箱的脾气定 表面焦黄就OK了烤到最后五分钟可以把干果加到蛋挞上
4
我做的是蔓越莓干跟蓝莓干 香甜的蛋挞配上一杯牛奶

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