粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
葱
半根
盐
4汤匙
豆瓣酱
4汤匙
油
适量
白糖
4汤匙
五花肉
300g
南瓜
100g
白酒
适量
红薯
100g
自制油泼辣子
4汤匙
自制榨面
150g

粉蒸肉做法步骤

1
肉先煮好,切片，锅中倒入适量油，放入花椒爆香，倒入肉片
2
油份被吸收后，关火，加入豆瓣酱，盐巴，糖，榨面,葱，油泼辣子,搅拌均匀。
3
南瓜红薯切块
4
红薯不用煮,直接加入佐料，搅拌均匀。
5
将红薯南瓜和肉放在一起,放到锅上，蒸半小时就可以出锅啦。

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