超易上手蛋挞

超易上手蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
25g
纯牛奶
250毫升
蛋挞皮
12个

超易上手蛋挞做法步骤

1
牛奶加入白糖加热，边缘轻微冒小泡即可，不要煮开
2
蛋清蛋黄分离，留蛋黄备用
3
待加热后的牛奶放凉后加入蛋黄搅拌均匀，可加几滴柠檬去腥。然后过筛两次，一定要过筛！！
4
将配置好的蛋挞液倒入已室温软化后的蛋挞皮中，
5
烤箱210度预热10分钟
6
预热够放入烤箱上下火200度烤25分钟，最后五分钟可放入喜欢的坚果碎
7
我加了芋泥和坚果碎，完成✅

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