手撕鸡
手撕鸡菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
10克
酱油
5克
醋
5克
糖
4克
香油
5克
辣椒油
2大勺
香葱
适量
鸡大腿
2个
干花椒
10粒
手撕鸡做法步骤
1
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鸡腿焯水
2
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另起一锅水，加姜葱，花椒，料酒。煮20分钟。
3
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冰水冰鸡腿5分钟
4
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手撕鸡肉
5
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加入辣椒油，白糖，酱油，醋，香油，麻油调成汁。
6
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淋入料汁，加葱花，上桌
7
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麻辣鲜香的手撕鸡就做好了，试试吧
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