红枣馒头

红枣馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

白糖
一勺
面粉
500g
红糖
250g
红枣
100g
酵母粉
5g

红枣馒头做法步骤

1
将红糖用两碗开水融化，等水变温，一定要温水不能冷了，然后把酵母倒进温的红糖水里化开，一勺白糖放进面粉，然后用筷子一边搅拌一边放温水，直到面团一块块絮状，就开始用手搓。搓好用保鲜膜盖住，放在有温水的锅里发面，大概一小时。锅里水不能太热，大概40度。
2
发到两倍大
3
扒开有这种拉丝就可以了
4
放入红枣搓，红枣要提前去核打碎
5
搓成团
6
切同样大小
7
搓圆，用剪刀剪个十字。放10分钟变大了再蒸
8
蒸25分钟
9
非常香
10
红枣很好吃

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