肉沫麻婆豆腐

肉沫麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
1勺
花椒粉
适量
香菜
1根
生抽
1勺
豆腐
1块
老抽
半勺
葱姜蒜
适量
肉沫儿
100克

肉沫麻婆豆腐做法步骤

1
准备食材：豆腐切小块，肉馅儿，葱姜蒜
2
放入肉馅儿、葱姜蒜煸炒至变色
3
放入生抽一勺，老抽半勺
4
在放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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炒出红油后加一小碗水
6
放入豆腐
7
放一小勺花椒或者麻椒粉，勺子大就放半勺哈
8
豆腐煮入味儿
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汤汁差不多快煮没的时候放水淀粉勾芡
10
关火，放入小葱和香菜就可以装盘啦
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成品图
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拌米饭真的很不错哦

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