地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
糖
少许
大蒜
3-4小个
盐
适量
青椒
一个
鸡精
少许
洋葱
半个
茄子
一个
马铃薯
一个

地三鲜做法步骤

1
马铃薯，茄子，青椒，洋葱滚刀切好备用
2
马铃薯，茄子分别下锅炸至金黄色
3
热锅，下洋葱，蒜头爆香，加入适量酱油
4
加入炸好的马铃薯、茄子，适量水、盐、糖、鸡精，大火翻炒一会再加入青椒。
5
大火收汁，加入适量胡椒粉提味。 起锅。

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