自制咖喱粉

自制咖喱粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
5个
丁香
8小粒
桂皮
1小段
八角
2粒
黑胡椒粉
2汤匙
孜然粉
1汤匙
小茴香
2汤匙
白豆蔻
3粒
粘米粉
2汤匙
香茅草
1小段
姜黄粉
6汤匙
香菜籽
6汤匙

自制咖喱粉做法步骤

1
准备好原材料（商场卖干货的地方可以买到），可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。
2
原材料放进料理机研磨。
3
过筛，将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。

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