炸鸡排
炸鸡排菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
面粉
适量
面包糠
适量
香葱
适量
黑胡椒粉
适量
鸡胸肉
适量
炸鸡排做法步骤
1
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鸡胸肉切片，用刀背或者擀面棒敲至膨胀到一倍大
2
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香葱切丁，放入蚝油，生抽，黑胡椒粉，鸡精，盐，处理过的鸡胸肉，腌制12个小时以上为佳
3
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准备好面粉，鸡蛋液，面包糠
4
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先裹一层面粉，再沾鸡蛋液，最后裹一层面包糠
5
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入锅炸
6
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出锅，用吸油纸处理多余的油
7
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加番茄酱很不错～
8
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或者用料理剪刀剪碎加沙拉酱也很不错～
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