芝麻酥糖

芝麻酥糖菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
0.5克
水
50克
细砂糖
100克
黄油
10克
熟白芝麻
150克
水麦芽
50克

芝麻酥糖做法步骤

1
用料
2
将芝麻放入料理机搅打成粉
3
放入烤箱，100度保温，备用
4
将水麦芽，糖，盐，水，依次加入锅中
5
搅拌均匀
6
加热至136度，停火
7
加入芝麻粉拌匀
8
加入黄油，拌匀
9
倒在油布上，整形成长方条
10
略凉后切成2-3毫米的片
11

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