粽子小馒头

粽子小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

食材
如图1

粽子小馒头做法步骤

1
食材:面粉300克，白砂糖10克，酵母3克，菠菜汁、南瓜泥、清水适量，红曲粉、芝麻核桃酱适量
2
面粉分成3份，分别加入菠菜汁，南瓜泥，清水，加入酵母，白砂糖揉成面团，并发酵成2倍大
3
发酵好后，简单揉面团
4
绿色的做粽子叶，用刀划出纹理，包住白色面团
5
黄色的面团揉成细细的长条，围在馒头上，做出蝴蝶结的形状
6
红曲粉画脸蛋，放入蒸锅，二次发酵一会，盖上盖子开始蒸，15-20分钟左右
7
蒸熟后用黑芝麻酱画表情
8
噔噔噔~可爱的小粽子

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