芒果布丁

芒果布丁菜谱做法

主料

冰糖
3颗
炼乳
一大勺
吉士丁粉
10克
大芒果一个
1

芒果布丁做法步骤

1
在一般偏一点下刀
2
切完就这样
3
用刀切成横竖网格这样，然后再用刀横着把方块都切下来
4
吉士丁粉10克，这个用量是我自己琢磨的我做的比较多，所以用的多，我用牛奶把吉士丁粉泡开大约2分钟吧，就这样了
5
牛奶倒入锅中煮开放冰糖炼乳，直到冰糖完全融化关火，放一下，凉一会大概80度这样吧放入化好的吉士丁粉，搅拌让他充分融化，我在网上查说是不能太热温度，会影响成型
6
倒入模具里，再放一会，再放入切好的芒果丁，我总感觉牛奶太热会把芒果丁烫熟，，完全凉后放入冰箱冷藏追少两个小时，我是四个小时拿出来一盒超级好吃

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