五彩鸡丁
五彩鸡丁菜谱做法
主料
料酒
5g
酱油
5g
淀粉
2g
植物油
15g
蒜瓣
2粒
白胡椒粉
1g
青豆
100g
洋葱
100g
玉米粒
100g
食盐
4g
鸡粉
2g
鸡腿
2只
红彩椒
半个
五彩鸡丁做法步骤
1
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准备好所有食材；蒜瓣去皮后剁成蒜蓉；红彩椒去瓤去籽后切小块，洋葱切小块
2
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鸡腿去骨后约有250g鸡肉，切小块状，拌入蒜蓉、植物油、2g盐、料酒、酱油和淀粉搅拌均匀，腌制10min
3
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腌制好的鸡肉放入微波适用盘中，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热1min30s
4
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取出后随后加入青豆、玉米粒、红彩椒丁、洋葱丁、鸡粉、2g盐，搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热4min30s，程序结束后取出，搅拌均匀即可食用
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