茶叶蛋
茶叶蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
一把
酱油
1小勺
盐
2小勺
香叶
8片左右
草果
1个
桂皮
一块
八角
2个
生姜
一块
花生米
一把
茶叶
一勺
草鸡蛋
12个
茶叶蛋做法步骤
1
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鸡蛋洗净备用，材料准备好
2
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所有材料入锅加冷水大火煮开转中小火慢炖，花生米也可以同时放进去。
3
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开锅放酱油、盐，我用的六月鲜的老抽。
4
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炖20分钟以后用勺子背把鸡蛋轻轻敲碎，闷一会入味。
5
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好啦，可以吃啦，真的是入口回甘，一点吃不到鸡蛋的腥味，只有茶叶的香味。
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