焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
50g
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
水
20ml

焦糖布丁做法步骤

1
细砂糖牛奶倒在盆里，小火加热，边加热边搅拌，直到糖融化。
2
加入鸡蛋，要一颗一颗加。
3
然后过滤。
4
水加糖熬煮，中途不要搅拌，知道糖发褐。现在开始烧水，烤箱预热140度。然后倒入布丁杯底。不要全满，因为还要装布丁液。
5
倒入布丁液，放进烤盘，加入一半的水。140度50分钟。

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