云耳鸡翅

云耳鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
白砂糖
适量
水淀粉
适量
耗油
适量
鸡中翅
8个
云耳
5克

云耳鸡翅做法步骤

1
1:鸡中翅斩块，用水浸泡2小时去血污，期间不定时更换水
2
鸡翅放入容器，加入姜蒜，耗油，水淀粉，白砂糖，盐，酱油，搅拌均匀，放置3小时等待入味【忘记拍放耗油酱油时的照片了(╯▽╰)】
3
放入云耳，胡萝卜，稍加搅拌放入蒸锅，水开后大火蒸半个小时。
4
出锅后加入葱花搅拌一下就ok了。 【小窍门:喜欢吃辣的可以选择不放胡萝卜，放生的红辣椒丁。 家里有宝宝不能吃辣的可以选择放胡萝卜和枸杞。】

菜谱做法推荐