鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
青椒
适量
瘦猪肉
适量
黑木耳
适量
剁椒
适量
笋干
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
瘦肉切丝勾芡汁，胡萝卜、青椒、黑木耳、笋干切丝，葱、姜切碎。
2
锅烧热放油，先把肉丝烧好盛出。锅中放入葱花、姜丝、剁椒爆炒，再放入胡萝卜丝、青椒丝、黑木耳、笋干翻炒，倒入烧好的肉丝，加盐、糖、醋、鸡精。
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